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2018年08月22日

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健康生活 了解咖啡“真面目”

发布于:2014-01-23 15:05    来源:中奢网

咖啡是工作加班熬夜中必不可少的“提神品”,但对于“熬夜伴侣”你是否认清它的“真面目”?据相关研究表明,咖啡进入人体半个小时开始起效,最佳喝法是相隔六至八小时喝一杯。

健康生活 了解咖啡“真面目”

 

  一般人饮咖啡后,30分钟内咖啡因会入血,45分钟内会到达身体不同器官,包括脑部中枢神经系统。咖啡因与腺甘酸受体结合,“霸住地盘”令腺甘酸不能与受体结合,中枢神经系统持续活跃,肾上腺素上升及增加分泌多巴胺,达到提神效果。

  同一时间肝脏会分解咖啡因,慢慢将咖啡因排出体外,令提神效果消退。

  一般有饮咖啡习惯的人,饮一杯约100毫克普通咖啡后,醒神效果可维持三至四小时,即咖啡因由最高水平减至一半,之后或会慢慢再感疲倦。

  但为了不过份依赖咖啡因,应让身体有足够时间清除咖啡因。专家认为应相隔六至八小时后,才饮第二杯咖啡。平日较少饮咖啡的人,饮一杯咖啡或可提神五至六小时,饮咖啡相隔的时间应更长。

 

  儿童孕妇不宜

  咖啡可提神,但并不是所有人都适合饮。儿童、孕妇及肝功能有问题人士都不宜饮用。儿童及肝功能有问题人士,未必能分解咖啡因,孕妇饮咖啡或会影响胎儿。

 

  无助消除疲倦

  咖啡因虽能令人疲倦时提神,令一晚半晚减少睡眠时间.但咖啡绝不能替代睡眠,当咖啡功效消失后,人的神经系统再次发出疲倦的警号,届时连之前累积的睡眠不足也要偿还。

 

  每日300毫克超标

  欧盟建议成年人每日不应摄取逾300毫克咖啡因。消费者委员会曾化验,发现普通咖啡平均每杯含有200毫克咖啡因,泡沫咖啡平均每杯含有110毫克,特浓咖啡平均含97毫克。

 

  茶可乐含咖啡因

  咖啡因天然存在于咖啡豆、茶叶、可可豆、可乐树的坚果等植物。除咖啡外,用这些原材料制成的食品和饮品,茶、朱古力及可乐饮品,甚至运动能量饮品和部份药物也含有咖啡因。

 

  摄取过量或致命

  不少能量饮品都含咖啡因,但消费者未必知道。2010年一名美国少女,饮用约1.5公升的“Monster Energy”后,失去意识疑因摄取过量咖啡因中毒,引致心律不正死亡。

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